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CookGo
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Weingelée

Kosten $10, sparen $5

Quelle: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 40 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍷 3 ½ Tassen Wein
    • 🍋 ½ Tasse frisch gepresster Zitronensaft
    • 1 (2 Unzen) Packung Trockenpektin
    • 🧂 4 ½ Tassen weißer Zucker

SCHRITTE

1

Wein, Zitronensaft und Pektin in einem großen Topf kombinieren. Bei häufigem Rühren zum Kochen bringen.

2

Zucker hinzufügen und umrühren, bis er sich aufgelöst hat. Zum sprudelnden Sieden zurückbringen. 1 Minute lang bei ständigem Rühren kochen lassen.

3

Von der Hitze nehmen. Schaum von der Oberfläche abschöpfen, falls nötig.

4

Heiße Gelée in heiße, sterilisierte Gläser füllen, dabei 1/2 Zoll Kopfraum lassen. Zweiteilige Deckel fest verschließen.

5

5 Minuten in einem kochenden Wasserbad verarbeiten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

106

Kalorien

  • 0g
    Protein
  • 23g
    Kohlenhydrate
  • 0g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie je nach Geschmackspräferenz jede Art von Wein (rot oder weiß).Gläser vor der Verwendung richtig sterilisieren, um eine längere Haltbarkeit der Gelée zu gewährleisten.Servieren Sie die Gelée mit Crackern und Frischkäse als leckere Vorspeise.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.