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Whoopie Pies VII

Kosten $5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • 🍫 ⅓ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
    • 🍚 1 Tasse weißer Zucker

  • Feuchte Zutaten

    • 🥚 1 Ei
    • ½ Tasse Pflanzenöl
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🥛 ¾ Tasse Milch

  • Füllung

    • 🥛 ½ Tasse Milch
    • 2 ½ Esslöffel Allzweckmehl
    • ½ Tasse Schmalz
    • 🍚 ½ Tasse weißer Zucker
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 1 Esslöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie die Kekse ein. Sieben Sie das Mehl, Backpulver, Salz, Kakao und Zucker zusammen. Beiseite legen.

2

In einer mittelgroßen Schüssel Ei, Öl, Vanille und Milch gut vermischen. Fügen Sie allmählich die gesiebten trockenen Zutaten hinzu. Löffelweise auf die vorbereiteten Keksbleche geben.

3

10 bis 12 Minuten backen oder bis sie fest sind. Auf dem Backblech 5 Minuten abkühlen lassen, dann auf Gittern vollständig abkühlen lassen.

4

Für die Füllung Milch und Mehl in einem mittelgroßen Topf verquirlen. Über mittelhoher Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis es dick ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

5

In einer Schüssel Schmalz, Zucker, Salz und Vanille schlagen. Die abgekühlte Milchmischung einrühren und weitere 20 Minuten schlagen, bis sie fluffig ist. Die Füllung zwischen zwei Keksen einschließen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

367

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 45g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Um perfekte Kreise zu erhalten, verwenden Sie einen Keksausstecher, um den Teig auf die Bleche zu setzen.Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen, bevor Sie die Füllung auftragen, damit diese nicht schmilzt.Fügen Sie der Füllung Lebensmittelfarbe für eine festliche Note während der Feiertage hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.