Vollkornbierbrot
Kosten $3.5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 12 Portionen
- $3.5
Vollkornbierbrot
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- 50 Min
- 12 Portionen
- $3.5
ZUTATEN
Trockene Zutaten
- 🌾 1 ½ Tassen Allzweckmehl
- 🌾 1 ½ Tassen Vollkornmehl
- 4 ½ Teelöffel Backpulver
- 🧂 1 ½ Teelöffel Salz
- ⅓ Tasse brauner Zucker, festgepackt
Feuchte Zutaten
- 🍺 1 (12 Flüssigunzen) Dose oder Flasche Bier
SCHRITTE
Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Einen 9x5 Zoll großen Laibpfanne leicht einfetten.
In einer großen Schüssel Allzweckmehl, Vollkornmehl, Backpulver, Salz und braunen Zucker vermischen.
Gießen Sie das Bier ein und rühren Sie es um, bis eine steife Masse entsteht. Eventuell müssen Sie mit den Händen mischen. Den Teig in die vorbereitete Kastenform geben.
Im vorgeheizten Ofen 50 bis 60 Minuten backen, bis ein in die Mitte des Laibs gestecktes Zahnstocher sauber herauskommt.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
144
Kalorien
- 4gProtein
- 30gKohlenhydrate
- 0gFette
💡 Tipps
Die Art des verwendeten Bieres wird den Geschmack des Brots erheblich verändern. Experimentieren Sie mit dunkleren oder helleren Bieren für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.Lassen Sie das Brot vollständig abkühlen, bevor Sie es in Scheiben schneiden, um saubere Schnitte zu erhalten.Dieses Brot passt gut zu Suppen, Chili oder dient als hervorragende Basis für Toast.Bewahren Sie übrig gebliebenes Brot in einem luftdichten Behälter oder wickeln Sie es fest in Alufolie, um die Feuchtigkeit zu erhalten.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.