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Western-Style gebackene Bohnen

Kosten $25, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 185 Min
  • 32 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Eiweiß

    • 🥩 450 Gramm Hackfleisch
    • 🥓 450 Gramm Speck, gekocht und zerkrümelt
    • 🍖 225 Gramm gekochter Schinken, gehackt

  • Konserven

    • 2 (794 Gramm) Dosen Bohnen mit Schweinefleisch

  • Würzmittel und Gewürze

    • 60 Milliliter Ketchup
    • 60 Milliliter festgepackter brauner Zucker
    • 🧅 3 Esslöffel fein gehackte Zwiebeln
    • 1 Esslöffel Chilipulver
    • 1 Esslöffel Melasse
    • 💧 60 Milliliter Wasser (optional)

SCHRITTE

1

Hackfleisch in einer großen Pfanne über mittlerer bis hoher Hitze zerbröseln. Etwa 5 bis 10 Minuten kochen und rühren, bis es nicht mehr rosa ist. Fett abgießen und das Fleisch in einen 4-Liter- oder größeren Slow Cooker umfüllen.

2

Bohnen mit Schweinefleisch, Speck, Schinken, Ketchup, braunem Zucker, Zwiebeln, Chilipulver und Melasse zum Fleisch in den Slow Cooker geben und gut vermischen. Falls die Mischung zu dick erscheint, Wasser einrühren, bis es eingearbeitet ist.

3

Abdecken und auf niedriger Stufe 6 bis 8 Stunden oder auf hoher Stufe 3 Stunden kochen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

186

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 14g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Für einen rauchigeren Geschmack geräucherten Speck oder Schinken verwenden.Mit Maisbrot servieren für eine vollständige südstaatliche Mahlzeit.Kann im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahrt oder für längere Lagerung eingefroren werden.Wenn im Ofen gekocht, bei 175°C backen, bis die Bohnen durchgewärmt sind, etwa 45 Minuten lang.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.