Vegetarische gefüllte grüne Paprikas
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookGo
- 65 Min
- 4 Portionen
- $12
Vegetarische gefüllte grüne Paprikas
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookGo
- 65 Min
- 4 Portionen
- $12
ZUTATEN
Getreide
- 1 Tasse unverkochter weißer Reis
Hülsenfrüchte
- 1 (15 Unzen) Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
Gewürze & Würzung
- 1 Esslöffel Chilipulver
Gemüse
- 4 grüne Paprika
Milchprodukte
- 🧀 16 Scheiben Schweizer Käse
Konserven
- 1 (15 Unzen) Dose Tomatensauce
SCHRITTE
Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.
In einem Topf 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Den Reis hinzufügen und umrühren. Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
Den gekochten Reis mit den schwarzen Bohnen und Chilipulver vermengen. Die oberen Enden der Paprikas abschneiden und die Rippen sowie Samen entfernen. Etwa 2 Esslöffel der Reis-Bohnen-Mischung in die unteren Hälften der Paprikas geben. Eine Scheibe Käse darauf legen und weitere 3 Mal wiederholen, wobei man mit dem Käse abschließt.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Paprikas weich werden, etwa 45 Minuten.
In der Zwischenzeit die Tomatensauce in einem kleinen Topf bei niedriger bis mittlerer Hitze erwärmen. Die Paprikas halbieren, mit Tomatensauce übergießen und servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
772
Kalorien
- 43gProtein
- 77gKohlenhydrate
- 33gFette
💡 Tipps
Wenn Sie eine schärfere Version bevorzugen, fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer oder gehackte Jalapeños zur Reismischung hinzu.Um Zeit zu sparen, verwenden Sie vorgekochten Reis oder Instant-Reis.Dieses Rezept kann im Voraus zubereitet und für Mittag- oder Abendessen aufgewärmt werden.Für einen rauchigen Geschmack können Sie anstelle von Chilipulver geräuchertes Paprika verwenden.Wenn Sie laktoseintolerant sind, ersetzen Sie den Schweizer Käse durch eine pflanzliche Käsealternative.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.