Gemüseeintopf
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 7 Portionen
- $10
Gemüseeintopf
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Quelle: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 7 Portionen
- $10
ZUTATEN
Base
- ¼ Tasse Margarine
- 💧 3 Tassen Wasser
- 🥛 1 ½ Tassen Milch
- 🌾 ½ Tasse Allzweckmehl
- 3 Würfel Hühnerbouillon
Gemüse
- ½ Tasse gehackte rote Paprika
- 🧅 ½ Tasse gehackte Zwiebeln
- 1 Tasse gehackte Sellerie
- 🥕 1 Tasse gewürfelte Karotten
- 1 Tasse frisch gehackter Blumenkohl
- 🥦 1 Tasse frisch gehackter Brokkoli
Würzung
- 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
Milchprodukte & Protein
- 🧀 3 Tassen geriebener Cheddar-Käse
SCHRITTE
Margarine in einem Dutch Oven oder Suppentopf bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Paprika und Zwiebel hinzufügen; weich kochen.
Wasser, Sellerie, Karotten, Blumenkohl, Brokkoli, Bouillonwürfel, Salz und schwarzer Pfeffer hinzufügen; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; zugedeckt köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist, etwa 20 Minuten.
Milch und Mehl in einer Schüssel glatt rühren; in die Suppe einrühren. Suppe zum Kochen bringen; 2 Minuten kochen und umrühren. Petersilie einrühren. Kurz vor dem Servieren den Cheddar-Käse einrühren, bis er geschmolzen ist.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
341
Kalorien
- 16gProtein
- 16gKohlenhydrate
- 24gFette
💡 Tipps
Für eine vegetarische Version verwenden Sie Gemüsebouillonwürfel anstelle von Hühnerbouillonwürfeln.Sie können einen Teil der Suppe für eine cremigere Textur pürieren.Ersetzen Sie Margarine durch Butter für einen reichhaltigeren Geschmack.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.