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Vegane Snickerdoodles

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 14 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 ½ Tassen Vollkornmehl
    • ½ Tasse weißen Zucker
    • ½ Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • ½ Tasse Pflanzenöl
    • 1 (4 Unzen) Behälter Apfelmus
    • 1 Esslöffel Vanille-Aufgeschlagene Mandelmilch
    • 1 Esslöffel Vanilleextrakt

  • Überzug

    • ½ Tasse Zimtzucker

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

2

Mischen Sie Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel.

3

Schlagen Sie Pflanzenöl, Apfelmus, Mandelmilch und Vanilleextrakt in einer separaten großen Schüssel. Fügen Sie die Mehlmischung hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.

4

Teilen Sie den Teig in 14 Portionen und formen Sie Kugeln. Verteilen Sie Zimtzucker in einer breiten, flachen Schüssel. Rollen Sie die Teigkugeln im Zimtzucker und legen Sie sie auf ein Backblech.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind, etwa 10 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

174

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 25g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Für einen leichten Knuspern, ersetzen Sie die Hälfte des Apfelmuses durch Kokosblütenzucker.Verwenden Sie Backpapier auf Ihrem Backblech, um die Reinigung zu erleichtern.Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um sie frisch zu halten für bis zu einer Woche.Machen Sie eine größere Menge und frieren Sie den Teig für schnelles Backen später ein.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.