Vegane Rohkost-Topinambursalat mit Äpfeln
Kosten $5, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 3 Portionen
- $5
Vegane Rohkost-Topinambursalat mit Äpfeln
Kosten $5, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 3 Portionen
- $5
ZUTATEN
Gemüse
- 1 ½ Tassen dünn geschnittene Topinambur
Obst
- 🍎 1 ¾ Tassen dünn geschnittene, geschälte Äpfel
Gewürze
- ½ Tasse Olivenöl
- 🍊 ¼ Tasse Orangensaft
- 🧂 Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 2 Prisen weißer Zucker
SCHRITTE
Scheiben von Topinambur und Äpfeln auf einer Servierplatte anrichten.
Olivenöl, Orangensaft, Salz, Pfeffer und Zucker in einem Mixer kombinieren; cremig mixen und über die Topinambur-Apfel-Mischung träufeln.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
423
Kalorien
- 2gProtein
- 26gKohlenhydrate
- 36gFette
💡 Tipps
Topinambur gründlich waschen, um eventuelle Erde zu entfernen, bevor Sie sie schneiden.Verwenden Sie eine Mandoline, um gleichmäßige und dünne Scheiben für die beste Textur zu erhalten.Passen Sie die Würzung nach Geschmack an, je nach Vorliebe für Süße oder Säure.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.