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Vegane Jalapeño-Poppers

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 24 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 12 mittelgroße Jalapeño-Chilis, halbiert und entkernt
    • 1 Esslöffel Pflanzenöl
    • 🍄 1 (225 g) Packung Champignons, fein gewürfelt
    • 🧅 ½ Tasse fein gewürfelte Zwiebel
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt
    • 1 (225 g) Becher vegane Frischkäsealternative, weich
    • 1 Tasse vegane geriebene Käsealternative, geteilt
    • 🧂 Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor. Legen Sie die Jalapeñohälften mit der geöffneten Seite nach oben auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech.

2

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie die Champignons, Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne und braten Sie sie an, bis das Gemüse weich ist und die Champignons ihre Flüssigkeit abgegeben haben, etwa 8 Minuten. Übertragen Sie das Gemüse auf einen mit Papierhandtüchern ausgelegten Teller, um überschüssige Feuchtigkeit aufzusaugen.

3

Mischen Sie die angebratene Pilzmischung, die Frischkäsealternative, 3/4 Tasse geriebenen Käseersatz, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Verteilen Sie diese Mischung mit einem Löffel in den Jalapeñohälften auf dem Backblech.

4

Backen Sie es im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten.

5

Nehmen Sie es aus dem Ofen und bestreuen Sie es mit dem restlichen 1/4 Tasse geriebenem Käse. Grillen Sie es, bis der Käse geschmolzen und leicht braun ist, 1-2 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

52

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 2g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Für schärfere Poppers lassen Sie einige Samen in den Jalapeños.Verwenden Sie vorgeschnittene Champignons und Zwiebeln, um Zeit zu sparen.Lassen Sie die Jalapeño-Poppers vor dem Servieren etwas abkühlen; dies hilft, die Füllung zu festigen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.