env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Vegane Zimtschnecken aus der Brotbackmaschine

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 135 Min
  • 18 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Teig

    • 🥛 1 Tasse warme Mandelmilch
    • ¼ Tasse geschmolzene vegane Margarine
    • ½ Tasse weißen Zucker
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🌾 5 Tassen Allzweckmehl

  • Hefemischung

    • 💧 ½ Tasse warmes Wasser
    • 1 Esslöffel weißer Zucker
    • 1 Esslöffel Hefe

  • Füllung

    • ½ Tasse brauner Zucker
    • 🌰 ½ Tasse gehackte Walnüsse, oder mehr nach Geschmack
    • 1 ½ Teelöffel gemahlener Zimt, oder mehr nach Geschmack

  • Glasur

    • 1 Tasse Puderzucker
    • 🥛 2 Esslöffel Mandelmilch
    • 1 Esslöffel geschmolzene vegane Margarine

SCHRITTE

1

Fügen Sie Mandelmilch, geschmolzene vegane Margarine, weißen Zucker, Salz, Vanilleextrakt und Mehl in der aufgeführten Reihenfolge in die Brotbackmaschine. Starten Sie die Teigeinstellung.

2

Vermischen Sie warmes Wasser, Zucker und Hefe in einem Glas und lassen Sie es für 15 Minuten in einem leicht warmen Ofen gehen.

3

Fügen Sie die gegangene Hefemischung zur Brotbackmaschine hinzu und lassen Sie sie für 1 Stunde und 45 Minuten weiterlaufen.

4

Entfernen Sie den Teig aus der Maschine und rollen Sie ihn zu einem 12x18-Zoll-Rechteck aus.

5

Mischen Sie braunen Zucker, Walnüsse und Zimt in einer Schüssel. Verteilen Sie die Mischung über den ausgerollten Teig.

6

Rollen Sie den Teig zu einer Rolle und schneiden Sie ihn in 1-Zoll breite Stücke. Legen Sie sie mit der Schnittseite nach oben in eine gefettete Backform.

7

Heizen Sie den Ofen kurz auf 400°F (200°C) vor und schalten Sie ihn dann aus. Stellen Sie die Rollen zusammen mit einer Schüssel kochendem Wasser hinein und lassen Sie sie für 1 Stunde gehen.

8

Entfernen Sie die Rollen und heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Backen Sie sie für 15 Minuten.

9

Mischen Sie Puderzucker, Mandelmilch und geschmolzene vegane Margarine für die Glasur.

10

Verteilen Sie die Glasur gleichmäßig über die gebackenen Zimtschnecken.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

257

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 47g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzlichen Geschmack können Sie Rosinen oder getrocknete Cranberries in die Füllung streuen.Wenn Sie eine reichhaltigere Glasur bevorzugen, fügen Sie etwas mehr Mandelmilch für eine dünnflüssigere Konsistenz hinzu.Das Gehen der Hefe in einem warmen Ofen stellt eine optimale Aktivität sicher.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.