Verkehrte Cookies
Kosten $5.5, sparen $7
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Portionen
- $5.5
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ZUTATEN
Trockene Zutaten
- 🌾 2 Tassen Allzweckmehl
- 🍬 3 Esslöffel weißen Zucker
- 🧂 4 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Weinsteinbackpulver
Feuchte Zutaten
- ½ Tasse Fett (Shortening)
- 🥛 ⅔ Tasse Milch
- 🧈 ¼ Tasse geschmolzene Butter
- 🍬 1 Tasse Puderzucker
- 🥛 ¼ Tasse Milch
Zusätzliche Aromen
- 🍬 ¼ Tasse brauner Zucker, festgepackt
- 🧂 3 Teelöffel gemahlener Zimt
SCHRITTE
Heizen Sie den Ofen auf 400°F (200°C) vor und fetten Sie eine Muffinform ein.
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Weinsteinbackpulver vermischen. Das Fett (Shortening) hinzufügen, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. Milch dazugeben und verrühren.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche leicht kneten (ungefähr 10 Mal). Den Teig halbieren.
Jede Hälfte des Teigs zu einem Rechteck von 12x10 Zoll ausrollen. Mit geschmolzener Butter bestreichen und gleichmäßig mit der Mischung aus braunem Zucker und Zimt bestreuen.
Schneiden Sie jedes Rechteck in 5 Streifen von 12x2 Zoll. Stapeln Sie die Streifen, schneiden Sie sie in 2-Zoll-Quadrate und legen Sie sie mit der geschichteten Seite nach unten in die Muffinförmchen.
Im Ofen 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Puderzucker und Milch glatt rühren. Die Glasur über die warmen Kekse träufeln.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
531
Kalorien
- 6gProtein
- 71gKohlenhydrate
- 26gFette
💡 Tipps
Kneten Sie den Teig nicht zu stark, um eine zarte Krume zu erhalten.Verwenden Sie Backpapier für ein einfacheres Ausrollen und Schneiden des Teigs.Ersetzen Sie bei Bedarf das Fett (Shortening) durch Butter, aber beachten Sie die Änderung im Geschmack.Passen Sie den Geschmack mit zusätzlichen Nüssen oder getrockneten Früchten für mehr Textur an.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.