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Ultimativer Butter-Gugelhupf

Kosten $5.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 8 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Butter & Zucker

    • 🧈 1 Tasse ungesalzene Butter, weich
    • 🍚 1 Tasse weißer Zucker
    • 🍯 3 Esslöffel leicht brauner Zucker, festgepackt

  • Mehl & Trockenmischungen

    • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 🌾 1 ¾ Tassen Allzweckmehl

  • Eier

    • 🥚 4 Eier

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Legen Sie eine 9x5-Zoll-Kastenform mit Backpapier aus, wobei an zwei Seiten etwas überstehen bleibt.

2

Schlagen Sie in einer großen Schüssel die Butter, den weißen Zucker, den braunen Zucker, das Vanilleextrakt, das Backpulver und das Salz mit einem elektrischen Mixer cremig; fügen Sie dann das Mehl hinzu und schlagen Sie es ein. Schlagen Sie die Eier einzeln ein, nach jedem Zug das Gefäß abkratzen. Den Teig in die vorbereitete Form gießen.

3

Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 45 Minuten.

4

Heben Sie den Kuchen mithilfe des überstehenden Backpapiers aus der Form. Auf einen Kuchengitter legen; vollständig abkühlen lassen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden, etwa 30 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

460

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 51g
    Kohlenhydrate
  • 26g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie den Kuchen mit frischen Erdbeeren und Schlagsahne für ein erweitertes Geschmackserlebnis.Stellen Sie sicher, dass die Butter vollständig weich ist, um die flaumigste Teigkonsistenz zu erreichen.Die Verwendung von Backpapier hilft nicht nur beim Herausheben des Kuchens, sondern verhindert auch das Festkleben.Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, um ein Reißen beim Schneiden in Portionen zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.