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Zimtschnecken aus Teig mit zwei Zutaten

Kosten $5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🌾 1 Tasse selbsttreibendes Mehl, plus mehr zum Kneten
    • 🥛 1 Tasse griechischer Naturjoghurt

  • Zimtfüllung

    • 🍯 3 Esslöffel brauner Zucker
    • 🧈 2 Esslöffel geschmolzene Butter
    • 🌰 1 Teelöffel gemahlener Zimt

  • Frischkäseglasur

    • ¾ Tasse Puderzucker
    • 1 Unze Frischkäse, weich gemacht
    • 🧈 1 Esslöffel gesalzene Butter, weich gemacht
    • 🥛 1 Esslöffel Milch
    • ½ Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vor. Fetten Sie eine Auflaufform oder einen Laibform ein.

2

Mischen Sie Mehl und griechischen Joghurt in einer mittleren Schüssel, bis ein flockiger Teig entsteht. Übertragen Sie ihn auf eine mit mehr selbsttreibendem Mehl bestäubte Fläche und kneten Sie ihn für 8 bis 10 Minuten. Fügen Sie bei Bedarf weiteres Mehl hinzu, falls der Teig zu klebrig ist.

3

Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz zu einem großen 10x12-Zoll-Rechteck aus.

4

Vermischen Sie braunen Zucker, geschmolzene Butter und Zimt in einer kleinen Schüssel. Verteilen Sie diese Mischung über dem Teig. Rollen Sie den Teig von einer der kürzeren Seiten eng auf, bis er eine Rolle bildet. Schneiden Sie in 6 gleichmäßige Stücke. Übertragen Sie die Zimtschnecken in die vorbereitete Form.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind, 20 bis 25 Minuten.

6

In der Zwischenzeit mischen Sie Puderzucker, Frischkäse, weiche Butter, Milch und Vanille glatt. Wenn die Zimtschnecken fertig gebacken sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und beträufeln Sie sie mit der Frischkäseglasur.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

272

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 39g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Kneten Sie den Teig gründlich, um sicherzustellen, dass er nicht zu klebrig ist, bevor Sie ihn ausrollen.Verwenden Sie ein scharfes Messer, um gleichmäßige Scheiben für die Zimtschnecken zu erhalten.Für eine dickere Glasur weniger Milch hinzufügen. Für eine dünnere Glasur fügen Sie jeweils einen Teelöffel Milch hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.