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Zwei-Zutaten-Teig Heißluftfritteuse Brezelbissen

Kosten $5, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 9 Min
  • 8 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Haupt

    • 🥛 1 Tasse einfacher griechischer Joghurt
    • 1 ¼ Tassen selbsttreibendes Mehl
    • 🧈 4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
    • 🧂 2 Teelöffel koscheres Salz

SCHRITTE

1

Heizen Sie einen Heißluftfritteuse auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Bestäuben Sie eine Schneidebrett mit selbsttreibendem Mehl.

2

Geben Sie den griechischen Joghurt in eine Schüssel. Fügen Sie 1 1/4 Tassen selbsttreibendes Mehl hinzu und rühren Sie um, bis die Mischung zu einem Ball formt. Legen Sie den Ball auf das Schneidebrett und kneten Sie ihn, bis er glatt ist.

3

Schneiden Sie den Teig in 4 gleiche Portionen. Rollen Sie jede Portion zu Strängen. Schneiden Sie einen Strang in 1-Zoll-Stücke und legen Sie die Stücke in den Korb der Heißluftfritteuse.

4

Kochen Sie für 3 Minuten. Schütteln Sie und kochen Sie weitere 3 Minuten. Bestreichen Sie jedes Brezelbissen mit geschmolzener Butter und kochen Sie weitere 3 Minuten.

5

Heben Sie die Brezelbissen mit einer Zange auf das vorbereitete Backblech. Bestreichen Sie sie erneut mit geschmolzener Butter und bestreuen Sie sie mit koscherem Salz. Wiederholen Sie dies mit den verbleibenden Strängen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

153

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 16g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Für eine knusprigere Textur erhöhen Sie die Garzeit im Heißluftfritteuse um 1-2 Minuten.Servieren Sie mit Käsesauce oder einer herzhaften Dippsauce für mehr Geschmack.Stellen Sie sicher, dass Sie selbsttreibendes Mehl verwenden; die Verwendung von Allzweckmehl erfordert zusätzliche Treibmittel.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.