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Toskanischer Hühnerauflauf

Kosten $18, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portionen
  • $18

ZUTATEN

  • Huhn

    • 🍗 450 g knochenlose Hähnchenbrust

  • Gewürze

    • 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
    • 1/2 Teelöffel Paprika
    • 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
    • 1/2 Teelöffel Chiliflocken
    • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

  • Gemüse

    • 2 Tassen frischer Spinat
    • 🍄 1 (113 g) Dose geschnittene Champignons, abgetropft
    • 1/2 Tasse getrocknete Tomaten

  • Käse

    • 🧀 3/4 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
    • 🧀 1/4 Tasse geriebener Parmesan-Käse

  • Sauce

    • 🥛 3/4 Tasse Schlagsahne
    • 🧀 1/3 Tasse geriebener Parmesan-Käse
    • 🧄 1 Zehe Knoblauch, gepresst
    • 🧀 2 Unzen Frischkäse, weich
    • 1 1/2 Teelöffel Hühnerbrühegranulat
    • 2 Esslöffel Hühnerbrühe
    • 2 Esslöffel Öl

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 220 Grad Celsius vor. Sprühen Sie eine 20x20 cm große Auflaufform mit antihaftbeschichtendem Kochspray ein.

2

Würzen Sie beide Seiten des Huhns mit italienischen Gewürzen, Paprika, Zwiebelpulver, Pfefferflocken, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Legen Sie es in die vorbereitete Form. Geben Sie Spinat über das Huhn, Champignons über den Spinat und getrocknete Tomaten über die Champignons. Mit Mozzarella- und Parmesan-Käse toppen.

3

Für die Sauce Sahne, Parmesan-Käse, Knoblauch, Frischkäse, Hühnerbrühe, Hühnerbrühe und Öl in einer Schüssel verquirlen, bis sie gerade kombiniert sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung über das Huhn gießen.

4

Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen, bis er sprudelt, das Huhn nicht mehr rosa ist und der Saft klar läuft, 20 bis 25 Minuten. Ein Sofort-Thermometer, das in die Mitte des Huhns gesteckt wird, sollte 74 Grad Celsius anzeigen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

597

Kalorien

  • 48g
    Protein
  • 13g
    Kohlenhydrate
  • 40g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frisch geriebenen Käse für den besten Geschmack.Sie können Spinat durch Grünkohl oder Rucola ersetzen, um Variationen zu schaffen.Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.