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Rübelpfannkuchen

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Teig

    • 1/2 Tasse Mehl
    • 1/4 TL schwarzer Pfeffer
    • 🥚 1 Ei
    • 🧄 1 Knoblauchzehe, gehackt
    • 1 EL Sojasauce
    • 💧 1/4 Tasse Wasser

  • Gemüse

    • 2 Tassen geriebene Rübe
    • 🥕 1 Tasse geriebene Karotte
    • 🌱 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten

  • Kochöl

    • 2 EL Kochöl

  • Dip-Sauce

    • Zutaten für Dip-Sauce nach Wahl

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

In einer großen Schüssel Mehl, Pfeffer, Ei, Knoblauch, Sojasauce und Wasser glatt rühren.

3

Rüben, Karotten und Frühlingszwiebeln einrühren.

4

Erhitzen Sie die Hälfte des Öls in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze (~350 °F). Gießen Sie etwa 1/4 Tasse Teig für jeden Pfannkuchen in die Pfanne. Mit einer Gabel zu einem 3-Zoll-Kreis plätten.

5

Kochen, bis die Ränder trocken aussehen und die Unterseite goldbraun ist, etwa 3 bis 4 Minuten. Einmal wenden und die andere Seite goldbraun und knusprig backen. Mit dem restlichen Teig wiederholen und bei Bedarf das restliche Öl hinzufügen.

6

Dip-Sauce Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen.

7

Servieren Sie die warmen Pfannkuchen mit der zubereiteten Dip-Sauce.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

164

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 24g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frisches Gemüse für den besten Geschmack und die beste Textur.Reiben Sie die Rübe und die Karotte fein, um ein gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.Sie können die Dip-Sauce an Ihre Geschmackspräferenzen anpassen.Übrig gebliebene Pfannkuchen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt und vor dem Servieren wieder aufgewärmt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.