Truthahn-Butternuss-Kürbis-Chili
Kosten $15, sparen $20
Quelle: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 12 Portionen
- $15
Truthahn-Butternuss-Kürbis-Chili
Kosten $15, sparen $20
Quelle: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 12 Portionen
- $15
ZUTATEN
Grundzutaten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 🧅 1 Zwiebel, gehackt
- 🧄 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 🦃 450 g mageres Truthahnfleisch
- 450 g Butternusskürbis, geschält, entkernt und in 1-Zoll-Würfel geschnitten
- 120 ml Hühnerbrühe
- 1 (4,5 Unzen) Dose grüne Chilis, gehackt
- 🍅 2 (400 g) Dosen kleine gewürfelte Tomaten
- 1 (425 g) Dose Kidneybohnen mit Flüssigkeit
- 1 (435 g) Dose Maiskörner, abgetropft
- 1 (240 g) Dose Tomatensauce
- 1 Esslöffel Chilipulver oder nach Geschmack
- 1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel oder nach Geschmack
- 🧂 1 Teelöffel Knoblauchsalz
SCHRITTE
Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch hinzu; kochen und rühren Sie für 3 Minuten.
Rühren Sie den Truthahn ein und kochen Sie ihn, bis er krümelig ist und nicht mehr rosa, etwa 5 bis 7 Minuten.
Butternusskürbis, Hühnerbrühe, grüne Chilis, Tomaten, Kidneybohnen, Mais und Tomatensauce hinzufügen; mit Chilipulver, Kreuzkümmel und Knoblauchsalz würzen.
Zum Köcheln bringen, dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist, etwa 20 Minuten.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
192
Kalorien
- 17gProtein
- 23gKohlenhydrate
- 5gFette
💡 Tipps
Für extra Geschmack mit Sauerrahm und Tortilla-Chips garnieren.Dieses Rezept kann im Voraus zubereitet und eignet sich gut zum Aufwärmen für die Mahlzeitenvorbereitung.Passen Sie das Chilipulver und den Kreuzkümmel an, um Ihren Schärfegrad zu treffen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.