env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Thunfisch-Tofu-Eintopf

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🧈 1 Block Tofu
    • 🐟 1 Dose Thunfisch
    • 🧅 1/2 Zwiebel
    • 1 Handvoll Frühlingszwiebeln
    • 1 Chilischote
    • Eine Prise Sesamsamen

  • Würzung

    • 2 EL rotes Pfefferpulver
    • 1 EL Maissirup
    • 1 EL Sojasauce
    • 1 EL Sardellensoße
    • 1 EL rote Pfefferpaste
    • 🧄 1 EL gehackter Knoblauch
    • Eine Prise schwarzer Pfeffer
    • 1 Päckchen Brühepulver
    • 💧 250ml Wasser

SCHRITTE

1

Mischen Sie rotes Pfefferpulver, Maissirup, Sojasauce, Sardellensoße, rote Pfefferpaste, gehackten Knoblauch, schwarzen Pfeffer, Brühepulver und Wasser in einer Schüssel, um die Würzsauce herzustellen.

2

Schneiden Sie die Zwiebel in Scheiben, hacken Sie die Frühlingszwiebeln und die Chilischote, und schneiden Sie den Tofu in mundgerechte Stücke.

3

Legen Sie die Zwiebel, Frühlingszwiebeln und Chilischote am Boden eines Topfes.

4

Legen Sie den Tofu auf das Gemüse.

5

Fügen Sie den Dosenthunfisch hinzu und gießen Sie die Würzsauce über alles.

6

Bringen Sie den Topf zum Kochen, reduzieren Sie dann auf mittlere bis niedrige Hitze und lassen Sie alles köcheln, während Sie gelegentlich die Sauce über den Tofu löffeln.

7

Wenn die Sauce reduziert und eingedickt ist, bestreuen Sie Sesamsamen darüber und servieren Sie es.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie festen Tofu, um zu verhindern, dass er beim Kochen auseinanderfällt.Passen Sie das Schärfeniveau an, indem Sie mehr oder weniger Chilischote hinzufügen.Servieren Sie es mit Reis für eine vollständige Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.