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Tteok-Spieße mit süß-scharfer Sauce

Kosten $10, sparen $5

Quelle: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 20-25 Reiskuchen
    • 🧅 1/2 Zwiebel, gehackt
    • 1 Paprika, gehackt
    • 🧀 1 Scheibe Cheddar-Käse
    • 🧀 1/2 Tasse Mozzarella-Käse
    • 2 EL Mayonnaise

  • Würzung

    • 1 EL Gochujang
    • 3 EL Ketchup
    • 1 EL Sojasauce
    • 🍬 1 EL Zucker

SCHRITTE

1

Hacken Sie die Zwiebel und die Paprika in kleine Stücke.

2

Mischen Sie in einer Pfanne Gochujang, Ketchup, Sojasauce und Zucker mit der gehackten Zwiebel und Paprika. Auf mittlerer Flamme kochen, bis die Sauce eindickt.

3

Braten Sie die Reiskuchen leicht in Öl an, bis sie leicht knusprig sind. Wenn die Reiskuchen hart sind, blanchieren Sie sie vor dem Braten in heißem Wasser.

4

Legen Sie die gekochten Reiskuchen auf einen Teller und gießen Sie die vorbereitete Sauce darüber.

5

Träufeln Sie Mayonnaise über die Saucenschicht. Dieser Schritt ist optional.

6

Decken Sie mit Cheddar-Käse und Mozzarella-Käse ab. Fügen Sie 3-5 EL Wasser um die Pfanne herum hinzu, um Verbrennungen zu verhindern und den Käse zum Schmelzen zu bringen.

7

Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie bei niedriger Hitze, bis der Käse geschmolzen ist. Alternativ können Sie einen Ofen oder eine Mikrowelle verwenden, um den Käse zu schmelzen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

450

Kalorien

  • 15g
    Protein
  • 60g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Blanchieren Sie Reiskuchen, wenn sie zu hart sind, bevor Sie sie braten.Fügen Sie Wasser in die Pfanne, um Verbrennungen zu verhindern und ein gleichmäßiges Schmelzen des Käses sicherzustellen.Sie können einen Ofen oder eine Mikrowelle für ein schnelleres Schmelzen des Käses verwenden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.