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CookGo
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Tteok Mandu Guk (Reiskuchen-Dumplingsuppe)

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍚 500g Reiskuchen-Scheiben
    • 🥟 500g gefrorene Dumplings
    • 🍄 150g Enoki-Pilze

  • Brühezutaten

    • 6 Stück Kombu
    • 💧 1L Wasser
    • 2 Brühewürfel
    • 1/2 TL Fischsoße
    • 🧂 1 EL Sojasoße
    • 🧂 Prise Salz

SCHRITTE

1

Weichen Sie 6 Stück Kombu mindestens 1 Stunde lang in 1L Wasser ein.

2

Bringen Sie das Kombuwasser und die Brühewürfel in einem Topf zum Kochen.

3

Spülen und weichen Sie die Reiskuchen-Scheiben 10 Minuten lang in Wasser ein, dann in die kochende Brühe geben und 3 Minuten kochen.

4

Fügen Sie gefrorene Dumplings in den Topf und kochen Sie sie 5 Minuten lang.

5

Fügen Sie geschnittene Frühlingszwiebeln, halbierte Enoki-Pilze, Sojasoße und Fischsoße hinzu, um zu würzen. Passen Sie den Geschmack mit Salz an.

6

1 Minute köcheln lassen und heiß servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

  • 15g
    Protein
  • 50g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Reiskuchen für eine bessere Textur.Resten können bis zu 3 Tage eingefroren werden.Fügen Sie Chiliflocken hinzu, um eine würzige Note zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.