Echter Blauer Pudding-Knusperteig-Kuchen
Kosten $10.5, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Portionen
- $10.5
Echter Blauer Pudding-Knusperteig-Kuchen
Kosten $10.5, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Portionen
- $10.5
ZUTATEN
Füllung
- 225 Gramm Sauerrahm
- 180 Milliliter Zucker
- 🥚 1 Ei
- 🌾 30 Gramm Mehl
- 10 Milliliter Vanilleextrakt
- 🧂 1 Prise Salz
- 625 Gramm frische Heidelbeeren
Teigboden
- 1 (23 cm) ungebrauchter Tortenboden
Streuselbelag
- 🌾 45 Gramm Allzweckmehl
- 30 Milliliter weißer Zucker
- 🧈 45 Gramm gekühlte Butter, in kleine Stücke geschnitten
- 10 Milliliter Fünf-Gewürze-Pulver (Optional)
- 60 Gramm gehackte Pekannüsse
SCHRITTE
Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
Vermischen Sie Sauerrahm, Zucker, Ei, Mehl, Vanilleextrakt und Salz bis zur Glätte.
Heben Sie die Heidelbeeren vorsichtig unter und füllen Sie sie in den rohen Tortenboden ein.
Backen Sie die Torte im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten.
Bereiten Sie den Streuselbelag zu, indem Sie Mehl, Zucker und Fünf-Gewürze-Pulver vermengen. Schneiden Sie die Butter ein, bis es bröselig ist, und heben Sie die Pekannüsse unter.
Nach 25 Minuten den Streuselbelag über die Torte streuen.
Weitere 15 Minuten backen, bis der Belag goldbraun ist.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
378
Kalorien
- 4gProtein
- 44gKohlenhydrate
- 21gFette
💡 Tipps
Lassen Sie die Torte abkühlen und kühlen Sie sie einige Stunden im Kühlschrank, bevor Sie sie servieren, um den Geschmack zu verbessern.Für einen nussigeren Geschmack die Pekannüsse vor dem Hinzufügen zum Belag rösten.Servieren Sie mit Schlagsahne oder einem Klecks Vanilleeis für eine üppige Note.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.