Tomaten-Ei-Suppe
Kosten $2.5, sparen $3.5
Quelle: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 Portionen
- $2.5
Tomaten-Ei-Suppe
Kosten $2.5, sparen $3.5
Quelle: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 Portionen
- $2.5
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🍅 1 Tomate
- 🥚 2 Eier
Gewürze
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Stärke
- 500 ml Wasser
SCHRITTE
Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
Die Eier in eine Schüssel schlagen und gut verquirlen.
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Tomatenstücke hinzufügen.
Nach dem Aufkochen etwas Salz und Zucker hinzufügen, um zu würzen.
Die Eiermasse langsam am Rand des Topfes einfließen lassen und gleichzeitig mit einem Löffel rühren, bis Eiflocken entstehen.
Falls gewünscht, etwas Stärke in wenig Wasser auflösen und einrühren, dann den Herd ausschalten.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
80
Kalorien
- 8gProtein
- 6gKohlenhydrate
- 3gFette
💡 Tipps
Das Hinzufügen von Stärke macht die Suppe dicker, dies kann aber auch weggelassen werden.Nach Geschmack können etwas Sesamöl oder Frühlingszwiebeln hinzugefügt werden, um das Aroma zu verstärken.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.