Tomaten-Eiersuppe
Kosten $6, sparen $8
Quelle: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 Portionen
- $6
Tomaten-Eiersuppe
Kosten $6, sparen $8
Quelle: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 Portionen
- $6
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🍅 2 Tomaten
- 🥚 2 Eier
Gewürze
- 1 Esslöffel Speiseöl
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- Etwas gehackte Frühlingszwiebeln
- 500 Milliliter Wasser
SCHRITTE
Tomaten waschen, in kleine Stücke schneiden und beiseitestellen.
Die Eier verquirlen, bis eine gleichmäßige Flüssigkeit entsteht.
Eine heiße Pfanne mit etwas Speiseöl erhitzen, dann die Tomaten dazugeben und braten, bis sie weich und saftig sind.
500 ml Wasser hinzufügen und aufkochen, dann bei mittlerer Hitze 3 Minuten köcheln lassen.
Die Eimasse langsam einlaufen lassen und vorsichtig mit Stäbchen rühren, um Eiflocken zu bilden.
Mit Salz würzen, gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und die Hitze abstellen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
120
Kalorien
- 7gProtein
- 8gKohlenhydrate
- 6gFette
💡 Tipps
Die Wassermenge kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden, um die Konsistenz der Suppe zu variieren.Für einen intensiveren, säuerlichen Geschmack mehr Tomaten hinzufügen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.