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Tomaten-Eierblumensuppe

Kosten $3, sparen $6

Quelle: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $3

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍅 2 Tomaten, in Stücke geschnitten
    • 🥚 2 Eier

  • Gewürze

    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 3 Tassen Wasser
    • 1 Teelöffel Maisstärke

SCHRITTE

1

Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden, beiseite stellen.

2

Eier in einer Schüssel verquirlen.

3

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Tomaten hinzufügen und 5 Minuten weich kochen.

4

Eimasse langsam in den Topf gießen und mit Essstäbchen sanft umrühren, um Eiflocken zu bilden.

5

Mit Salz abschmecken und mit etwas Maisstärkewasser leicht andicken. Servieren, sobald die Suppe leicht dickflüssig ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

120

Kalorien

  • 9g
    Protein
  • 8g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Gießen Sie die Eimasse gleichmäßig und langsam, um schöne Eiflocken zu formen.Tomaten können geschält verwendet werden, um eine feinere Textur zu erhalten.Fügen Sie etwas Frühlingszwiebeln oder Pfeffer hinzu, um den Geschmack zu verbessern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.