Tomaten-Gurken-Salat mit Minze
Kosten $6.5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Portionen
- $6.5
Tomaten-Gurken-Salat mit Minze
Kosten $6.5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Portionen
- $6.5
ZUTATEN
Dressing
- ⅓ Tasse Rotweinessig
- 1 Esslöffel weißen Zucker
- 🧂 1 Teelöffel Salz
Salad
- 🥒 2 große Gurken, geschält, entkernt und in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten
- 🍅 3 große Tomaten, entkernt und gehackt
- 🧅 ⅔ Tasse gehackte rote Zwiebel
- ½ Tasse gehackte frische Minze
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack
SCHRITTE
In einer großen Schüssel Rotweinessig, Zucker und Salz vermengen. Gurken hinzufügen und 1 Stunde marinieren lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Tomaten, rote Zwiebeln, Minze und Olivenöl vorsichtig mit den marinierten Gurken vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
88
Kalorien
- 2gProtein
- 11gKohlenhydrate
- 5gFette
💡 Tipps
Dieses Gericht passt gut zu gegrilltem Fleisch wie Flank Steak oder Huhn.Für einen kräftigeren Geschmack können Sie den Salat vor dem Servieren noch eine Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.Um Zeit zu sparen, können Sie das Gemüse im Voraus vorbereiten und getrennt in luftdichten Behältern aufbewahren.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.