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Rindfleischeintopf mit Tomaten

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 300 g Rindfleischstücke
    • 🍅 2 Tomaten
    • 🥕 1 Karotte

  • Gewürze

    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Esslöffel Pflanzenöl
    • 1 Scheibe Ingwer
    • Ausreichende Menge Wasser

SCHRITTE

1

Rindfleisch in Wasser blanchieren, den Schaum entfernen und beiseite legen.

2

Tomaten in Stücke schneiden, Karotten in grobe Stücke schneiden.

3

Erhitzen Sie die Pfanne, geben Sie Öl hinein, fügen Sie die Ingwerscheibe hinzu und braten Sie sie an, bis sie duftet, fügen Sie das Fleisch hinzu und braten Sie es, bis es leicht gebräunt ist.

4

Tomaten hinzufügen und Saft freisetzen lassen, Karottenstücke hinzufügen und gut durchmischen.

5

Fügen Sie eine ausreichende Menge Wasser hinzu, geben Sie Salz hinzu und köcheln Sie 40 Minuten bei mittlerer Hitze, bis das Fleisch zart ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

  • 30g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Während des Kochens kann Wasser hinzugefügt werden, um einen Wasserverlust zu verhindern.Das Fleisch kann vorher kurz mit Salz mariniert werden, um einen stärkeren Geschmack zu erzielen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.