Tomaten und Ricotta Salata Bruschetta
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 14 Portionen
- $10
Tomaten und Ricotta Salata Bruschetta
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 14 Portionen
- $10
ZUTATEN
Brot
- 🍞 1 Laib italienisches Brot, in 1/2 Zoll dicke diagonale Scheiben geschnitten
Gemüse
- 🍅 6 mittlere Tomaten, entkernt und in 1/2 Zoll große Stücke geschnitten
- 🧅 1 Esslöffel fein gehackte rote Zwiebel
- 1 Esslöffel gehackter frischer Basilikum
Käse
- 1 (4 Unzen) Packung Ricotta Salata, in 1/2 Zoll große Stücke geschnitten
Würzmittel
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig
Gewürze
- 🧄 6 Knoblauchzehen, halbiert
- 🧂 ¼ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
SCHRITTE
Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor. Legen Sie die Brotscheiben auf ein Backblech.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis sie geröstet sind, etwa 5 Minuten. Reiben Sie eine Seite des Brotes mit dem geschnittenen Knoblauch ab.
Mischen Sie Tomaten, Ricotta Salata, Olivenöl, Essig, Zwiebeln, Basilikum, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Verteilen Sie es gleichmäßig über das Brot.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
182
Kalorien
- 6gProtein
- 27gKohlenhydrate
- 5gFette
💡 Tipps
Für extra Crunch können Sie die Brotscheiben bei Bedarf etwas länger rösten.Sie können einen Schuss Honig für eine Note von Süße hinzufügen.Bereiten Sie die Beläge im Voraus zu, um eine schnellere Montage beim Servieren zu ermöglichen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.