Tomaten-Ei-Suppe
Kosten $6, sparen $7.5
Quelle: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 Portionen
- $6
Tomaten-Ei-Suppe
Kosten $6, sparen $7.5
Quelle: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 Portionen
- $6
ZUTATEN
Gemüse
- 🍅 2 große Tomaten, gehackt
Protein
- 🥚 2 Eier
Würzmittel
- 🧂 1/2 TL Salz
- 🧂 1/4 TL weißer Pfeffer
Flüssigkeit
- 4 Tassen Wasser oder Hühnerbrühe
Speiseöl
- 1 TL Pflanzenöl
SCHRITTE
Das Öl bei mittlerer Hitze in einem Topf erhitzen.
Die gehackten Tomaten hinzufügen und kochen, bis sie weich und leicht zerfallen sind.
Wasser oder Hühnerbrühe hinzugeben und zum Kochen bringen.
Die Eier in eine Schüssel schlagen und leicht verquirlen. Langsam in die kochende Suppe träufeln, dabei rühren, um Eibänder zu erzeugen.
Mit Salz und weißem Pfeffer würzen. Abschmecken und nach Bedarf anpassen.
Heiß servieren, nach Wunsch mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
120
Kalorien
- 8gProtein
- 6gKohlenhydrate
- 6gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie Hühnerbrühe für einen tieferen Geschmack.Für einen Frischeschub können Sie vor dem Servieren etwas Essig oder ein paar Tropfen Sesamöl hinzufügen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.