Tomaten-Eierstich
Kosten $4, sparen $7
Quelle: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 Portionen
- $4
Tomaten-Eierstich
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Quelle: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 Portionen
- $4
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🥚 2 Eier
- 🍅 1 Tomate
Gewürze
- 1 Tasse warmes Wasser
- 🧂 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Olivenöl
SCHRITTE
Die Tomate waschen und in kleine Würfel schneiden.
Die Eier verquirlen, warmes Wasser und Salz hinzufügen und gut mischen.
Tomatenwürfel in die Eiermasse geben und gut vermengen.
Die Mischung in einen hitzebeständigen Behälter geben und mit Frischhaltefolie abdecken.
Wasser in den Dampfgarer geben, den Behälter hineinstellen und etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze garen, bis die Eiermasse fest ist.
Herausnehmen und mit etwas Olivenöl verfeinern.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
150
Kalorien
- 10gProtein
- 5gKohlenhydrate
- 7gFette
💡 Tipps
Ein paar Tropfen Sesamöl können das Aroma verbessern.Beim Dämpfen sollte nicht zu viel Wasser verwendet werden, um Blasen an der Oberfläche zu vermeiden.Frische Tomaten sorgen für einen besseren Geschmack und eine bessere Konsistenz.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.