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Tomaten-Eier-Auflauf

Kosten $4, sparen $6

Quelle: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 3 Portionen
  • $4

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥚 4 Eier
    • 🍅 2 Tomaten

  • Gewürze

    • 1/3 Teelöffel schwarzer Pfeffer
    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Schneiden Sie die Tomaten in kleine Stücke und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Boden der Backform.

2

Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel auf, würzen Sie mit Salz und schwarzem Pfeffer.

3

Gießen Sie die Eimischung in die Backform und rühren Sie vorsichtig um, damit die Eimischung die Tomaten bedeckt.

4

Träufeln Sie Olivenöl darauf und stellen Sie die Backform in den auf 180°C vorgeheizten Ofen. Backen Sie für 15 Minuten, bis die Eier fest sind.

5

Nehmen Sie die Form heraus, lassen Sie sie etwas abkühlen und schneiden Sie das Gericht in Stücke. Es kann mit Toast oder Salat serviert werden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

200

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor, um die Kochzeit zu verkürzen.Geben Sie etwas Knoblauch und Zwiebeln hinzu, um den Geschmack zu intensivieren.Servieren Sie das Gericht mit Toast für ein gesundes Frühstück mit hohem Proteingehalt.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.