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Tomaten- und Karottenpfanne mit Würstchen und Rindfleisch

Kosten $8.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Portionen
  • $8.5

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🥩 150g Hackfleisch
    • 1 Wurst, in Scheiben geschnitten

  • Gemüse

    • 🥕 1 große Karotte, in Streifen geschnitten
    • 🍅 2 mittelgroße Tomaten, in Scheiben geschnitten

  • Würze

    • 2 EL Olivenöl
    • 1 TL Sojasauce
    • 1 TL Knoblauchpulver
    • 1 TL Zucker
    • 🧂 1/2 TL Salz

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie Olivenöl in einer Wokpfanne bei mittlerer Hitze.

2

Geben Sie die Wurstscheiben hinzu und braten Sie sie 2 Minuten lang an, bis sie leicht knusprig sind. Herausnehmen und beiseitelegen.

3

Fügen Sie das Hackfleisch in den Wok und braten Sie es 5 Minuten lang, wobei Sie es in kleine Stücke zerbrechen.

4

Geben Sie die Karottenstreifen hinzu und braten Sie sie 3 Minuten lang an, bis sie leicht weich sind.

5

Fügen Sie die Tomatenscheiben, Sojasauce, Knoblauchpulver, Zucker und Salz hinzu. Gut umrühren und weitere 3 Minuten garen.

6

Die gekochte Wurst zurück in den Wok geben und alles 1–2 Minuten lang zusammenschwenken.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

300

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 12g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzlichen Geschmack etwas Chiliflocken hinzufügen.Vermeiden Sie es, das Gemüse zu überkochen, damit es knackig bleibt.Dieses Gericht passt gut zu gedämpftem Reis oder Nudeln.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.