In einer mittelgroßen Pfanne Butter oder Margarine bei mittlerer Hitze schmelzen. Kokosnuss und Pekannüsse hinzufügen. Gut umrühren und unter Rühren rösten, bis die Kokosnuss leicht braun ist. Beiseite stellen zum Abkühlen.

In einer großen Rührschüssel den Frischkäse cremig schlagen. Kondensmilch hinzufügen und glatt rühren. Die Schlagsahne unterheben. Ein Viertel der Frischkäsecreme in jede Teighülle streichen.

Ein Viertel der Kokosnussmischung über jeden Kuchen streuen. Die Hälfte des Karamelltoppings über jede Kokosschicht träufeln.

Mit dem restlichen Frischkäsemix abschließen, dann mit der übrigen Kokosnussmischung bedecken.