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Das Original Donair von der Ostküste Kanadas

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🍖 450 Gramm Rinderhackfleisch

  • Gewürze und Würzung

    • 2 Teelöffel Cayennepfeffer
    • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 🧅 1 Teelöffel Zwiebelpulver
    • 🧄 1 Teelöffel Knoblauchpulver
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel Paprika
    • 1 Teelöffel getrockneter Oregano

  • Sauce

    • 🥛 1 (340 Gramm) Dose verdampfte Milch
    • ½ Tasse Kristallzucker
    • ¼ Tasse Weißweinessig

  • Brot

    • 6 große Pita-Brotfladen

SCHRITTE

1

Hackfleisch, Cayennepfeffer, schwarzen Pfeffer, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz, Paprika und Oregano mischen und zu einem Hackbraten formen. Über Nacht im Kühlschrank lagern.

2

Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen und den Hackbraten backen, bis er vollständig gar ist, dabei auf halbem Weg wenden (30 Minuten). Vor dem Schneiden abkühlen lassen.

3

Sauce zubereiten, indem man verdampfte Milch, Zucker und Essig mischt; kalt stellen, bis sie serviert wird.

4

Hackbraten in 1/4-Zoll dicke Scheiben schneiden und die Scheiben 5 Minuten pro Seite in einer Pfanne knusprig braten.

5

Pita-Brot kurz in einer Pfanne erwärmen.

6

Donairs zusammenstellen, indem man Fleischscheiben in das erwärmte Pita legt, Sauce darüber gibt und in Alufolie einwickelt.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

450

Kalorien

  • 22g
    Protein
  • 57g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack das Rindfleisch vor der Formung marinieren.Passen Sie die Menge an Cayennepfeffer entsprechend Ihrer Schärfetoleranz an.Verwenden Sie frisch gehackte Zwiebeln und Tomaten als Garnitur für ein traditionelles Donair-Erlebnis.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.