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Die fudgiesten Brownies aller Zeiten

Kosten $8.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 9 Portionen
  • $8.5

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 🧈 3/4 Tasse ungesalzene Butter
    • 1/2 Tasse Kristallzucker
    • 1 (14 Unzen) Dose gesüßte Kondensmilch
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Trockene Zutaten

    • 2/3 Tasse Allzweckmehl
    • 1/2 Tasse niederländisches Kakaopulver
    • 🧂 1 Teelöffel koscheres Salz

  • Schokolade

    • 1 1⁄3 Tassen dunkle Schokoladenstückchen, geteilt

SCHRITTE

1

Ofen auf 350°F vorheizen und ein Gestell im oberen Drittel positionieren. Zutaten sammeln.

2

Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Zucker etwa 45 Sekunden lang einrühren, bis er sich aufgelöst hat.

3

Vom Herd nehmen und gesüßte Kondensmilch sowie 1 Tasse Schokoladenstückchen glatt rühren. 2 Minuten abkühlen lassen.

4

Ein 8-Zoll-Quadrat-Backblech mit Kochspray und Backpapier vorbereiten. Das Pergament leicht mit Kochspray besprühen.

5

Das erste Ei in die Schokoladenmischung einrühren, um es für 20 Sekunden zu temperieren. Mit dem zweiten Ei wiederholen. Vanilleextrakt einmischen.

6

Mehl, Kakaopulver und koscheres Salz in den Schokoladenbatter geben. Restliche 1/3 Tasse Schokoladenstückchen unterheben.

7

Teig in das vorbereitete Blech gießen und auf das obere Rost des Ofens stellen.

8

40 bis 45 Minuten backen. Optional nach 30 Minuten grobes Meersalz darüber streuen.

9

In der Pfanne auf einem Kuchengitter eine Stunde abkühlen lassen. Brownies mit Hilfe des Pergamentüberhangs herausnehmen, in 9 Stücke schneiden und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

574

Kalorien

  • 9g
    Protein
  • 69g
    Kohlenhydrate
  • 30g
    Fette

💡 Tipps

Achten Sie darauf, dass die Eier einzeln eingearbeitet werden, um ein Stocken zu verhindern.Bestreuen Sie grobes Meersalz für einen Geschmacksschub.Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage auf.Servieren Sie mit einer Kugel Vanilleeis für ein luxuriöses Dessert.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.