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Die besten süß-sauren Fleischbällchen

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🍖 450 Gramm Hackfleisch vom Rind

  • Gemüse

    • 🧅 1 Zwiebel, gewürfelt

  • Milchprodukte und Eier

    • 🥚 1 Ei

  • Trockene Zutaten

    • 🍞 60 Milliliter trockene Brotkrumen
    • 3 Esslöffel Allzweckmehl

  • Flüssigkeiten und Gewürze

    • 💧 360 Milliliter Wasser
    • 🍬 1 Tasse brauner Zucker, festgepackt
    • 🧴 60 Milliliter destillierter weißer Essig
    • 🧂 3 Esslöffel Sojasauce

SCHRITTE

1

Hackfleisch, Zwiebel, Ei und Brotkrumen in einer mittelgroßen Schüssel gut vermengen.

2

Die Mischung zu Kugeln von etwa 4 cm Größe formen.

3

Die Fleischbällchen in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze gleichmäßig bräunen, etwa 10 Minuten; beiseite stellen.

4

Wasser, Zucker, Essig, Sojasauce und Mehl in einem großen Topf gut verrühren.

5

Fleischbällchen hinzufügen und zum Kochen bringen; die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

6

Über Reis servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

516

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 67g
    Kohlenhydrate
  • 17g
    Fette

💡 Tipps

Für weichere Fleischbällchen das Fleisch und die anderen Zutaten nicht zu stark mischen.Sie können Truthahnhackfleisch für eine fettärmere Variante verwenden.Für eine schärfere Sauce den Essig leicht erhöhen.Mit gedämpftem weißem Reis oder Ihrem bevorzugten Getreide als komplettes Gericht servieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.