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Das beste zuckerfreie Fudge

Kosten $8.5, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 124 Min
  • 15 Portionen
  • $8.5

ZUTATEN

  • Main

    • 🍫 450 Gramm ungesüßte Bitterschokolade, grob gehackt
    • 🥛 1 ¾ Tassen verdampfte Milch
    • 3 ½ Tassen Granulat-Sucralose-Süßstoff (z. B. Splenda®)
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🌰 1 Tasse gehackte Walnüsse (optional)

SCHRITTE

1

Legen Sie eine quadratische Backform mit einer Kantenlänge von 20 cm mit Alufolie aus.

2

Geben Sie die Schokolade in einen Food-Processor; pulsieren Sie sie, bis sie fein gehackt ist.

3

Gießen Sie die verdampfte Milch in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Rühren Sie den Süßstoff ein, portionsweise zu je 1/2 Tasse, bis er sich aufgelöst hat. Fügen Sie Vanilleextrakt hinzu. Rühren Sie die gehackte Schokolade ein.

4

Erhitzen Sie das Gemisch in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen, rühren Sie nach jedem Intervall um, bis die Schokolade geschmolzen und glatt ist, insgesamt etwa 2 Minuten. Rühren Sie die Walnüsse ein.

5

Verteilen Sie die Schokoladenmasse in der vorbereiteten Form. Kühlen Sie sie mindestens 2 Stunden lang im Kühlschrank, bis sie fest ist. Schneiden Sie sie in Quadrate von 4 cm Seitenlänge.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

246

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 23g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie hochwertige ungesüßte Schokolade für einen besseren Geschmack.Fügen Sie eine Prise Meersalz für mehr Geschmacksintensität hinzu.Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.Sie können mit verschiedenen Nüssen oder getrockneten Früchten als Zusätze variieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.