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Die besten Meeresfrüchte-gefüllten Champignons

Kosten $12, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Milchprodukte

    • 1 (8 Unzen) Packung Frischkäse, weich gemacht

  • Gemüse

    • 1 grüne Zwiebel, gehackt
    • 12 große weiße Champignons, Stiele entfernt

  • Würzmittel und Gewürze

    • 1 Esslöffel italienische Paniermehl
    • 1 Esslöffel Zitronensaft
    • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
    • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
    • 1 Prise Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
    • 1 Tasse italienische Paniermehl

  • Meeresfrüchte

    • 1 (6 Unzen) Dose Schnee-Krabbenfleisch, abgetropft
    • 1 (4 Unzen) Dose kleine Garnelen, abgetropft

  • Eier

    • 🥚 1 Eigelb

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Alufolie aus.

2

Geben Sie Frischkäse, grüne Zwiebel, Eigelb, 1 Esslöffel Paniermehl, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer in die Schüssel einer Küchenmaschine mit dem Paddelaufsatz. Schlagen Sie alles glatt und gleichmäßig vermischt. Heben Sie das Krabben- und Garnelenfleisch unter.

3

Füllen Sie die Champignonköpfe mit der Frischkäsemischung; teilen Sie 1 Tasse Paniermehl darauf auf und drücken Sie es an, um es zu überziehen. Platzieren Sie die Pilze auf dem Backblech mit der gefüllten Seite nach oben.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Pilze leicht weich sind, 12 bis 14 Minuten. Schalten Sie den Grill ein und grillen Sie, bis die Oberseite goldbraun und sprudelnd ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

279

Kalorien

  • 17g
    Protein
  • 18g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Pilze vor dem Füllen trocken sind, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden.Verwenden Sie frisches Krabbenfleisch statt Dosenfleisch für einen besseren Geschmack.Das Grillen der Oberseite verleiht eine knusprige Textur und verbessert die Präsentation.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.