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Der beste Pfundskuchen

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 14 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Butter und Fette

    • 1 Tasse Margarine
    • ½ Tasse Schmalz

  • Zucker

    • 3 Tassen weißen Zucker

  • Eier

    • 🥚 5 Eier

  • Mehl

    • 2 ½ Tassen Allzweckmehl
    • ½ Tasse selbsttreibendes Mehl

  • Milchprodukte

    • 🥛 1 Tasse verdampfte Milch

  • Extrakte

    • 1 Esslöffel Zitronenextrakt
    • ½ Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Fetten Sie eine 10-Zoll Gugelhupfform ein und bestäuben Sie sie mit Mehl. Sichten Sie das Allzweckmehl und das selbsttreibende Mehl zusammen; beiseite stellen.

2

In einer großen Schüssel Margarine, Schmalz und Zucker cremig rühren, bis sie leicht und flauschig sind. Die Eier einzeln einrühren. Dann die Mehlmischung und die Milch einrühren, nur so lange mischen, bis alles eingearbeitet ist. Zum Schluss den Zitronen- und Vanilleextrakt unterrühren.

3

Den Teig in die vorbereitete Form gießen. Den Kuchen in einen kalten Ofen stellen und den Ofen auf 350°F (175°C) einstellen. 1 Stunde und 15 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

498

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 65g
    Kohlenhydrate
  • 24g
    Fette

💡 Tipps

Lassen Sie den Pfundskuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen, um ein Brechen zu verhindern.Für einen reicheren Geschmack können Sie Butter statt Margarine verwenden.Servieren Sie den Kuchen mit frischen Beeren oder Schlagsahne für zusätzliche Textur und Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.