env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Der beste Pizzaboden

Kosten $4.5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 15 Portionen
  • $4.5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 ¼ Teelöffel aktive Trockenhefe
    • 2 Tassen Brotmehl
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 🧂 1 Esslöffel weißer Zucker
    • 1 Esslöffel fettfreies Trockenmilchpulver

  • Feuchte Zutaten

    • 1 Esslöffel Margarine
    • 💧 ⅓ Tasse warmes Wasser (110 Grad F/45 Grad C)

SCHRITTE

1

Mehl, Salz, Zucker, Trockenmilch, Butter oder Margarine, Hefe und warmes Wasser kombinieren. Zu einer Kugel formen.

2

Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche kneten, bis er glatt wird. Den Teig in eine gut geölte Schüssel legen, wenden, um zu bedecken, mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort 2 Stunden gehen lassen.

3

Den Teig andrücken und auf die Größe einer 14-Zoll-Pizzaform ausrollen. Lassen Sie ihn nochmals aufgehen, bis sich die Größe verdoppelt hat.

4

Den Boden bei 375°F (190°C) backen, bis er hellbraun ist, ungefähr 10 Minuten.

5

Belag nach Wahl auf die Pizza legen und weitere 20 Minuten backen, oder bis der Belag fertig ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

78

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 1g
    Fette

💡 Tipps

Lassen Sie den Teig in einer warmen Umgebung gehen, um eine ordnungsgemäße Fermentation sicherzustellen.Für eine knusprigere Textur den Boden länger backen, bevor Sie den Belag hinzufügen.Experimentieren Sie mit frischen Kräutern oder Knoblauchpulver im Teig für zusätzlichen Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.