Die besten Rinderstücke ohne Pilze
Kosten $25, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 Portionen
- $25
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ZUTATEN
Fleisch
- 2 Pfund Rinderfilet, geputzt und in Stücke geschnitten
Gemüse
- 1 grüne Paprika, in dünne Streifen geschnitten
- 🧅 1 kleine Zwiebel, in dünne Streifen geschnitten
Gewürze und Würzung
- 1 Teelöffel Steakgewürz
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 Lorbeerblatt
Flüssigkeiten und Würzsauce
- 8 Flüssigunzen Rinderbrühe
- 5 Spritzer Worcestershire-Sauce
Andere
- 🧄 2 Knoblauchzehen, fein gehackt, oder mehr nach Geschmack
- 1 (.75 Unzen) Packung Trockenbraunsoßen-Mix
Öl
- 1 Esslöffel Olivenöl
SCHRITTE
Erhitzen Sie das Öl in einem Dutch Oven bei hoher Hitze. Fügen Sie Rindfleisch, grüne Paprika, Zwiebel, Steakgewürz, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu; kochen und rühren Sie um, bis das Rindfleisch braun ist und fast gar, 15 bis 20 Minuten. Das Rindfleisch nicht abgießen.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe. Fügen Sie Rinderbrühe, Knoblauch, Worcestershire-Sauce und Lorbeerblatt zur Rindfleischmischung hinzu; weiter kochen, bis die Flüssigkeit eindickt und das Rindfleisch gar ist, etwa 15 Minuten.
Reduzieren Sie die Hitze auf niedrige Stufe. Rühren Sie den Soßen-Mix ein. Bedeckt köcheln lassen, bis die Soße dickflüssig ist und das Rindfleisch zart ist, etwa 10 Minuten.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
353
Kalorien
- 24gProtein
- 5gKohlenhydrate
- 26gFette
💡 Tipps
Servieren Sie die Rinderstücke mit Kartoffelbrei oder gebratenen Kartoffeln für eine herzhafte Mahlzeit.Betrachten Sie die Zugabe von anderen Gemüsesorten wie Karotten oder Erbsen für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe.Für mehr Reichhaltigkeit können Sie einen Teil der Rinderbrühe durch Rotwein ersetzen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.