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Das Beste Klassische Rindergulasch

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Rindfleisch & Gewürze

    • 3 Esslöffel Allzweckmehl
    • 🧂 1 ½ Teelöffel Salz
    • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 🥩 1 Pfund Rinderfilet

  • Kochzutaten

    • 🧈 ¼ Tasse Butter
    • 💧 ½ Tasse Wasser
    • 🧅 ½ Tasse gehackte Zwiebeln
    • 🧄 1 Knoblauchzehe, halbiert

  • Pilze & Sahne

    • 🍄 1 Pfund Pilze
    • 1 (10,5 Unzen) Dose kondensierte Hühnersuppe
    • 1 Tasse Sauerrahm

SCHRITTE

1

Mehl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen. Die Mischung in das Rindfleisch einarbeiten. Das Rindfleisch in 1/2-Zoll-Streifen schneiden.

2

Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Rindfleisch hinzufügen; ca. 10 Minuten bräunen. Fleisch mit einem Schaumlöffel herausnehmen, in einen abgedeckten Behälter überführen und kalt stellen, während Sie die Soße zubereiten; den Topf nicht auswaschen.

3

Wasser, Zwiebeln und Knoblauch in den Topf rühren. Bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis alle braunen Stücke vom Boden des Topfes abgelöst sind, etwa 5 Minuten. Pilze hinzufügen und die kondensierte Suppe einrühren. Kochen, bis die Pilze weich sind, etwa 20 Minuten.

4

Rindfleisch und Soße in einem Topf bei mittlerer Hitze mischen, bis es heiß, aber nicht kochend ist, etwa 5 Minuten. Sauerrahm hinzufügen und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

447

Kalorien

  • 19g
    Protein
  • 12g
    Kohlenhydrate
  • 36g
    Fette

💡 Tipps

Filet ist die beste Wahl für dieses Rezept, aber Sie können auch Rumpsteak als budgetfreundliche Alternative verwenden.Über gekochte Nudeln oder Reis servieren, für ein komplettes Gericht.Vermeiden Sie das Kochen nach dem Hinzufügen von Sauerrahm, um Gerinnen zu verhindern.Dieses Gericht lässt sich nicht gut einfrieren, daher ist es am besten, es frisch zu genießen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.