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Tinies zufälliger Rhabarber-Himbeerkuchen

Kosten $10, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Boden

    • 1 (15 Unzen) Packung gefrorener, vorgefertigter Tortenboden, aufgetaut

  • Füllung

    • 3 Esslöffel Allzweckmehl
    • 🧂 1 Tasse weißen Zucker
    • 🥚 1 Ei, geschlagen
    • 🍇 1 Tasse Himbeeren
    • 4 Tassen frisch gehackten Rhabarber

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F (220 Grad C) vor. Drücken Sie einen Tortenboden in eine tiefe 9-Zoll-Pie-Form.

2

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl und Zucker vermengen. Das Ei und die Himbeeren einrühren. Den Rhabarber unterheben, bis er gleichmäßig bedeckt ist.

3

Geben Sie die Füllung in den vorbereiteten Tortenboden. Mit dem anderen Teig abdecken und die Ränder zusammendrücken, um zu versiegeln. Machen Sie ein paar Einschnitte in den oberen Teig, um Dampf abzulassen.

4

Backen Sie für 10 Minuten im vorgeheizten Ofen, dann die Hitze auf 350 Grad F (175 Grad C) reduzieren und weitere 35 Minuten backen oder bis der Rhabarber weich ist und die Säfte dickflüssig sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

377

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 55g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie den Kuchen warm mit einer Kugel Vanilleeis für eine köstliche Kombination.Sie können frische Himbeeren durch gefrorene Himbeeren ersetzen, wenn sie außer Saison sind.Achten Sie beim Backen auf den Boden, um ein Überbräunen zu verhindern. Bei Bedarf mit Alufolie abdecken.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.