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Tareks Irisches Stout-Fondue

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Käse

    • 🧀 1 ⅛ Tassen fein geriebener extra-scharfer weißer Cheddar-Käse
    • 🧀 1 ⅛ Tassen geriebener Schweizer Käse
    • 🧀 2 Esslöffel frisch geriebener Parmesan-Käse

  • Andickungsmittel

    • 1 ½ Esslöffel Speisestärke

  • Flüssigkeitsbasis

    • 🍺 ½ (12 Flüssigunzen) Dose oder Flasche Irisches Stout-Bier (z.B. Guinness®)

  • Saücen und Aromen

    • 1 Esslöffel Steaksauce
    • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
    • 🧄 1 Teelöffel Knoblauchpulver
    • ½ Teelöffel scharfe Pfeffersauce (z.B. Cholula®)
    • ¼ Teelöffel gemahlener trockener Senf
    • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

SCHRITTE

1

Weißen Cheddar-Käse, Schweizer Käse, Parmesan-Käse und Speisestärke in einer Schüssel vermengen; beiseite stellen.

2

Irish Stout-Bier, Steaksauce, Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver, scharfe Pfeffersauce und Senfpulver in einem Fonduetopf verrühren; die Hitze unter dem Fonduetopf auf mittlere Stufe einstellen.

3

Die Käsemischung portionsweise, etwa 1/2 Tasse auf einmal, in die Biermischung im Fonduetopf rühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und die Fondue dickflüssig und glatt ist. Die Fondue nicht zum Kochen bringen.

4

Mit schwarzem Pfeffer abschmecken.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

223

Kalorien

  • 15g
    Protein
  • 4g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie eine Vielzahl von Dipoptionen wie Brot, Gemüse und Fleisch für ein partyfreundliches Gericht.Lassen Sie die Fondue nicht kochen, da dies die Textur verändern könnte.Für einen kräftigeren Geschmack können Sie gereifte Käsesorten verwenden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.