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Würziger Krabbenstab-, Gurken- und Bohnensprossensalat

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 200g Bohnensprossen
    • 🥒 1/2 Gurke, in dünne Scheiben geschnitten

  • Meeresfrüchte

    • 3 Krabbenstäbchen, zerkleinert

  • Würzung

    • 🧄 1/2 EL gehackter Knoblauch
    • 🧂 1.5 EL Zucker
    • 1.5 EL Essig
    • 🧂 2 Prisen Salz
    • Eine Prise schwarzer Pfeffer
    • Ein Spritzer Sesamsamen
    • 1/2 EL Sesamöl

SCHRITTE

1

Die Bohnensprossen gründlich waschen und 1 Minute lang in kochendem Wasser blanchieren. Unter kaltem Wasser abspülen und überschüssige Feuchtigkeit ausdrücken.

2

Die Krabbenstäbchen entlang ihrer natürlichen Faser reißen.

3

Die Gurke in feine Streifen schneiden.

4

Bohnensprossen, Krabbenstäbchen und Gurke in einer Schüssel vermengen. Alle Würzzutaten hinzufügen und gut mischen.

5

Den Salat frisch servieren und seinen pikanten und erfrischenden Geschmack genießen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

120

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Dieser Salat ist eine großartige kalorienarme Beilage, die sich gut mit gegrilltem Fleisch oder Reisgerichten kombinieren lässt.Sie können Krabbenstäbchen durch zerkleinertes Huhn oder Tofu als Alternative ersetzen.Reste können bis zu 1 Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber beachten Sie, dass die Textur weicher werden kann.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.