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CookGo
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Süßester Südstaatlicher Süßkartoffelkuchen

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

  • 75 Min
  • 8 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍠 2 Süßkartoffeln
    • 2 Tassen weißen Zucker
    • ¾ Tasse verdampfte Milch
    • 🧈 ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
    • ¼ Tasse dunklen Mais Sirup
    • 🥚 2 Eier, leicht geschlagen
    • 3 Esslöffel Allzweckmehl
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1 Teelöffel Apfelkuchengewürz
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • 1 (9 Zoll) ungebähter Tiefkuchenboden

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor und legen Sie eine Auflaufform mit Aluminiumfolie aus.

2

Legen Sie die Süßkartoffeln in die vorbereitete Auflaufform und backen Sie sie, bis sie leicht mit einer Gabel durchstochen werden können und die Haut sich löst, 30-45 Minuten.

3

Lassen Sie die Kartoffeln abkühlen, schälen und entsorgen Sie die Haut, dann übertragen Sie das Kartoffelfleisch in eine Schüssel.

4

Stampfen Sie die Kartoffeln und rühren Sie Zucker, verdampfte Milch, Butter, Maissirup, Eier, Mehl, Vanilleextrakt, Apfelkuchengewürz und Salz ein, bis es fluffig ist (ca. 5 Minuten).

5

Gießen Sie den Süßkartoffelteig in den Kuchenboden. Behalten Sie überschüssigen Teig für eine andere Verwendung.

6

Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen, bis er fest ist und der Boden braun ist, 45-50 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

530

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 80g
    Kohlenhydrate
  • 22g
    Fette

💡 Tipps

Um Zeit zu sparen, können Sie die Süßkartoffeln statt Backen auch kochen, aber Backen ergibt einen reicheren Geschmack.Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn servieren, damit er sich vollständig setzen kann.Verwenden Sie übrig gebliebenen Teig, um Minikuchen oder Muffins zu machen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.