Süßkartoffel-Burritos
Kosten $15, sparen $20
Quelle: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 12 Portionen
- $15
Süßkartoffel-Burritos
Kosten $15, sparen $20
Quelle: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 12 Portionen
- $15
ZUTATEN
Gemüse
- 🧅 1 Zwiebel, gehackt
- 4 Tassen zerdrückte, gekochte Süßkartoffeln
- 🧄 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
Konserven und Verpacktes
- 6 Tassen Kidneybohnen aus der Dose, abgetropft
- 12 (10 Zoll) Mehl-Tortillas, erwärmt
Würzmittel und Gewürze
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 3 Esslöffel Chilipulver
- 4 Teelöffel fertiger Senf
- 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Prise Cayennepfeffer, oder nach Geschmack
Milchprodukte
- 🧀 225 Gramm geriebener Cheddar-Käse
Flüssigkeiten
- 💧 2 Tassen Wasser
SCHRITTE
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.
Erhitzen Sie Öl in einer mittelgroßen Pfanne. Zwiebel und Knoblauch im heißen Öl bei mittlerer Hitze weich braten. Bohnen in die Zwiebelmischung stampfen. Nach und nach Wasser einrühren; erhitzen, bis es warm ist, 2 bis 3 Minuten. Vom Herd nehmen und Sojasauce, Chilipulver, Senf, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer einrühren.
Teilen Sie die Bohnenmischung und die zerdrückten Süßkartoffeln gleichmäßig auf die warmen Tortillas auf; mit Käse bestreuen. Wickeln Sie die Tortillas burritoartig um die Füllungen und legen Sie sie auf ein Backblech.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis alles durchgewärmt ist, etwa 12 Minuten.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
505
Kalorien
- 20gProtein
- 77gKohlenhydrate
- 9gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie frisch zerdrückte Süßkartoffeln für einen besseren Geschmack.Servieren Sie die Burritos mit Sauerrahm, gehackten Frühlingszwiebeln und Salsa für zusätzlichen Geschmack.Falls Sie sie später lagern möchten, wickeln Sie die Burritos in Alufolie und kühlen Sie sie vor dem Backen ein.Passen Sie den Cayennepfeffer an Ihre Schärfepreference an.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.