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Süßes Nuss- und Samengranola

Kosten $12.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 36 Portionen
  • $12.5

ZUTATEN

  • Nüsse und Samen

    • 🌰 ¾ Tasse Mandeln
    • 🌰 ⅓ Tasse Walnüsse
    • ⅓ Tasse ungesalzene Sonnenblumenkerne
    • ⅓ Tasse Chiasamen
    • ⅓ Tasse gemahlene Leinsamen
    • ¼ Tasse schwarze Sesamsamen

  • Getreide und Kleie

    • 🥣 4 Tassen Haferflocken
    • ⅓ Tasse Weizenkleie
    • ¼ Tasse Haferkleie

  • Früchte (getrocknet)

    • 🍑 1 Tasse gehackte getrocknete Aprikosen
    • 🍒 1 Tasse getrocknete Cranberries

  • Süßungsmittel und Aufstriche

    • 🍯 ½ Tasse Honig
    • 🍑 ⅓ Tasse Aprikosenmarmelade

  • Verschiedenes

    • ½ Tasse Olivenöl
    • 2 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 1 ½ Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1 Teelöffel gemahlene Muskatnuss

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vor.

2

Verteilen Sie Mandeln und Walnüsse auf einem Backblech mit Rand. Rösten Sie sie im vorgeheizten Ofen, bis sie duften, 8 bis 10 Minuten.

3

Geben Sie Mandeln und Walnüsse in eine sehr große Schüssel. Fügen Sie Haferflocken, Aprikosen, Cranberries, Honig, Olivenöl, Aprikosenmarmelade, Weizenkleie, Sonnenblumenkerne, Chiasamen, Leinsamen, Haferkleie, schwarze Sesamsamen, Zimt, Vanilleextrakt und Muskatnuss hinzu. Gut mit den Händen vermischen.

4

Legen Sie das Backblech mit Backpapier aus. Verteilen Sie die Granolamischung gleichmäßig darauf.

5

Backen Sie die Mischung im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten. Rühren Sie die Mischung um; backen Sie weitere 15 Minuten. Rühren Sie erneut um, dann drücken Sie die Mischung fest nach unten. 15 Minuten mehr im Ofen lassen.

6

Lassen Sie das Granola mindestens 2 Stunden abkühlen und trocknen. Bröseln Sie es auf und geben Sie es in einen luftdichten Behälter.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

143

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 20g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie rohe Nüsse für ein nährstoffreicheres Ergebnis.Achten Sie darauf, das Granola beim Backen umzurühren, um ein ungleichmäßiges Rösten zu verhindern.Bewahren Sie das Granola in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische bis zu zwei Wochen zu erhalten.Passen Sie die Mischung mit Ihren Lieblingsnüssen oder -samen an.Fügen Sie eine Prise Salz hinzu, um die natürliche Süße zu verstärken.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.