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CookGo
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Süßes Irisches Brot

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 10 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • ½ Teelöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel Weinsteinbackpulver
    • 🧂 1 Prise Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🧈 ¼ Tasse Butter
    • 1 Tasse weißen Zucker
    • 🥚 2 Eier, geschlagen
    • 1 Tasse Sauerrahm

  • Zusätze

    • 1 Tasse Rosinen

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie eine 9x5 Zoll große Kastenform, vorzugsweise aus Glas.

2

In einer mittleren Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren, bis sie glatt sind. Schlagen Sie die Eier einzeln ein, dann den Sauerrahm unterrühren.

3

Mehl, Backpulver, Weinsteinbackpulver und Salz zusammen sieben. Rühren Sie die trockene Mischung in die Sauerrahmmischung, bis sie gerade vermischt ist. Falten Sie die Rosinen ein.

4

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kastenform.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 50 bis 60 Minuten, oder bis ein Messer, das in die Krone eingeführt wird, sauber herauskommt.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

323

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 53g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Für ein gleichmäßigeres Backen verwenden Sie Eier und Butter in Zimmertemperatur.Wenn Sie keine Rosinen mögen, ersetzen Sie diese durch getrocknete Cranberries oder Schokoladenstückchen.Dieses Brot schmeckt ausgezeichnet, wenn es getoastet und mit Butter oder Marmelade serviert wird.Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter für bis zu einer Woche auf.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.