Süß-saurer Brokkoli-Salat
Kosten $8, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Portionen
- $8
Süß-saurer Brokkoli-Salat
Kosten $8, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Portionen
- $8
ZUTATEN
Main
- 🥓 ¾ Pfund Speck
- 🥦 2 Brokkoliköpfe, in Röschen geschnitten
- 🧅 ½ Tasse gehackte rote Zwiebel
- 🍇 ½ Tasse Rosinen
- 🥫 1 Tasse Mayonnaise
- 🧂 ½ Tasse weißen Zucker
- 🍶 ½ Tasse destillierter Weißweinessig
- 🧂 Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
SCHRITTE
Den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze legen und gelegentlich wenden, bis er gleichmäßig braun ist, etwa 10 Minuten. Die Speckscheiben auf einem mit Papierhandtüchern ausgelegten Teller abtropfen lassen; den Speck zerbröseln.
Brokkoli, Zwiebeln, Rosinen und Speck in einer großen Schüssel vermengen.
Mayonnaise, Zucker und Essig in einer Schüssel verrühren; das Dressing über die Brokkolimischung gießen und gut vermengen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
382
Kalorien
- 8gProtein
- 28gKohlenhydrate
- 28gFette
💡 Tipps
Für eine gesündere Option verwenden Sie fettarme Mayonnaise.Kühlen Sie den Salat 1-2 Stunden im Kühlschrank, bevor Sie ihn servieren, für eine bessere Textur und mehr Geschmack.Erwägen Sie, Sonnenblumenkerne oder Nüsse für zusätzlichen Crunch hinzuzufügen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.