Süß-saures Seitan
Kosten $10, sparen $12
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Portionen
- $10
Süß-saures Seitan
Kosten $10, sparen $12
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Portionen
- $10
ZUTATEN
Kochöl
- 2 Teelöffel Rapsöl
Protein
- 450 Gramm Hühnerstil Seitan
Aromen
- 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 große Paprika, in Streifen geschnitten
- 🧅 1 große Zwiebel, gehackt
Früchte
- 🍍 1 Dose (567 Gramm) Ananasstücke mit Saft
Soßenzutaten
- 🍍 1 Tasse Ananassaft
- 🟤 ⅓ Tasse brauner Zucker
- ¼ Tasse Apfelessig
- 2 ½ Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Maisstärke
SCHRITTE
Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den Hühnerstil Seitan hinzu und braten Sie ihn bis er gebräunt ist, dabei gelegentlich umrühren.
Fügen Sie die Paprika, Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Kochen und rühren Sie, bis sie weich sind, aber noch knackig.
Rühren Sie den Ananassaft, braunen Zucker, Essig, Sojasauce und Maisstärke ein. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig; kochen und rühren Sie, bis es eingedickt ist.
Mischen Sie die Ananasstücke kurz vor dem Servieren ein.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
510
Kalorien
- 29gProtein
- 62gKohlenhydrate
- 17gFette
💡 Tipps
Für extra Geschmack, marinieren Sie den Seitan in Sojasauce, Ingwer und Knoblauch vor dem Kochen.Servieren Sie es mit gedämpftem Reis oder Nudeln für eine vollständige Mahlzeit.Verwenden Sie frische Ananas, falls verfügbar, für einen verbesserten Geschmack, aber passen Sie die Saftmenge entsprechend an.Passen Sie die Zuckermenge für eine weniger süße Sauce an, falls gewünscht.Dieses Rezept ist sehr anpassungsfähig: Versuchen Sie Karotten oder Zuckererbsen für zusätzliche Textur hinzuzufügen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.